生産者のご挨拶

10Rは受託醸造所ですから、複数の生産者が同じ空間で同時期に、
協力し合いつつ、作業を行います。

生産者のみなさんは、全て畑の場所も違いますし（北海道という点は共通していますが）、
それぞれの栽培哲学、ひいてはそこから導かれる製造技術も違います。
10Rでワインを造る面々は、畑でもワイナリーでも、
できるだけ人の手は入れないという主義で一致している一方で、
ワイン造りを通じての芸術的自己表現という道楽にハマってもいるのです。

というわけで、このワイナリーで作られたワインには、どれも10Rのロゴが入ってはいますが、
一つとして同じ味のワインはありませんし、同じコンセプトに基づいて作られたワインもありません。

それぞれの造り手のワインについては、こちらのウェブサイトをご覧ください。

2012年の仕込では、次の生産者のワイン誕生の場所となる栄誉を与えていただきました。

• ココ・ファーム・ワイナリー
• 上幌ワイン
• Kondo Vineyard
• Nakazawa Vineyard
• Takizawa Wine